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※※※※ご注文の前にご確認ください※※※※※※
こちらの商品はクール冷蔵便にてお届けいたします。
他の商品とは同梱できません。
他にも商品をご注文される場合は、
お手数ですが別々にご注文手続きをお願いいたします。
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今季初めての「浜のおすそわけセット」は
蛤浜で収穫した旬のひじきと、
お隣の荻浜の牡蠣漁師"とっちさん"こと江刺寿宏さんの
春牡蠣のセットです!
春の浜のご馳走を、ぜひこの機会にご賞味ください*
○浜茹でひじき 700g(350g×2袋)
春の大潮に合わせて、浜総出で磯に出て収穫するひじき。
釜で3時間ほどじっくり煮ることで
ようやく柔らかくて美味しいひじきに仕上がります。
今回は、茹でたひじきをそのまま冷凍してあるものをお届けします。
ひじきパスタや煮物、
ツナ・ポン酢・オリーブオイルで和えてサラダにしても美味しいです。
浜でしか味わえない、柔らかで旨味のある茹でたてのひじきをぜひお楽しみください!
※到着後、すぐに使わない分は小分けにして再冷凍しておくと長く持ちます。
お召し上がりになる際には、一度冷水でさっと洗ってからお使いください。
○とっちさんちの春牡蠣 450g
はまぐり堂の牡蠣シチューでも使わせていただいている、
荻浜の牡蠣漁師とっちさん(江刺寿宏さん)一家が丹精込めて育てた牡蠣。
荻浜湾は山から水が直接海へ流れ込み、北上川と外洋から流れ込んでくる栄養も蓄えているので、牡蠣がぷりっと大きく育つのが特徴です。
実は春の今は一番実入りも良く、抜群に美味しい季節*
旨味もたっぷりで、そのまま生で食べてもよし、さっと茹でてポン酢をかけたり、オリーブオイル漬けやカキフライなどにしても最高に美味しいですよ*
ぜひ春牡蠣の旨味をお楽しみください!
※塩素殺菌水で24時間以上殺菌しているので安心安全です○
商 品 名 :「浜茹でひじき&とっちさんちの春牡蠣セット」
内 容:茹でひじき(冷凍/350g×2袋)、牡蠣(冷蔵/450g)
産 地:宮城県
消費期限:ヒジキ(解凍後3日)
生牡蠣(発送日から4日)
配送について:
5/ 13(金)に発送いたします。
発泡スチロール箱に入れてクロネコヤマト クール便(冷蔵)にて発送いたします。
※他の商品と同梱はできませんのでご了承ください。